FOOD SERVICE and OLCC


 

                                                  OREGON FOOD HANDLERS 

                                       O.D.A. FOOD SAFETY DIVISION  
 

                                           FOOD SANITATION RULES

 

                                                 TRAINING MANUAL

 

                                             FOOD SPOILAGE TEST


                                                   THE GAG TEST
                             Anything that makes you gag is spoiled (except for leftovers from what you cooked for yourself last night.)

 

 

 

                                               OREGON ALCOHOL SERVICE PERMIT

 

                          OREGON LIQUOR CONTROL COMMISSION

 

                                                RULES 1-1-2012

 

                                                           CDC


                                             Alcohol and Pubic Health

 

                                               HOT OFF THE GRILL

 

                                             UNDERAGE DRINKING

 

 

                                                        Our Beer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nov 3,2021